在Java程序中，如果你想要输出中文字符，你必须确保你的程序使用正确的编码格式，并且你的Java环境支持中文输出。

首先，你需要确保你的Java源代码文件是以UTF-8编码保存的。UTF-8编码支持中文字符，并且是目前最广泛使用的编码格式之一。你可以在文本编辑器中将文件保存为UTF-8编码，这样在Java程序中就可以正确地输出中文字符了。

其次，你需要确保你的Java环境（例如，开发工具或者运行环境）支持中文输出。如果你使用的是像Eclipse或者IntelliJ IDEA这样的集成开发环境，它们通常默认支持中文输出。但是，如果你在命令行环境中运行Java程序，你可能需要确保你的终端或命令行工具支持中文输出。

最后，你可以使用Java的System.out.println()方法来输出中文字符。例如：